Patates amb rosemary o també conegudes com patates al forn amb romaní, quina cosa més bona! Tot i ser una recepta ben senzilla i que pot ser alguns de vosaltres ja coneixeu, per a mi va arribar en el moment just. La veritat és que quan marxes fora, els hàbits alimentaris et canvien i descobrir altres coses sempre és d'agrair.
En el meu cas, una de les grans sorpreses va ser quan vaig entrar en un supermercat amb cara i ulls britànic i vaig veure la quantitat de varietat que podia escollir. Impressionant! És cert que es parla molt del fast food i del fish and chips però també és cert que si en saps, pots prepara a casa teva un pa amb farina integral vegetal orgànica amb llevat de fresc de tauleta de la Índia. Les estanteries del supermercat ofereixen una varietat en productes bàsics que em va deixar perplexa. Podia escollir entre prop d'un cententenar de farines o de sucres o de...
També he de dir que alguns aliments no tenen el mateix sabor i que també resulta xocant al provar-los, esperar aquell gust que tan et recoda a casa, però no. Un producte bàsic com la llet poques vegades la veuràs en un tetrabrik pasteuritzada al Regne Unit, sinó que la majoria de la llet (i en alguns supermercats no hi ha elecció) la llet fresca és la única opció. I el sabor de la llet fresca britànica, no és el mateix. No té preu.
Els supermercats tenen estanteries plenes de menjar precuinat, ready to go! O de fruita preparada i llesta per menjar recordant-te que son 5 peces al dia. I parlant de fruita, si aneu a Anglaterra no marxeu sense provar els fruits rojos. Les maduixes estan... Mmmmm! L'humus, el típic puré de cigrons, per mi va ser un dels meus "best boughts". Però sense dubte, el major descobriment als UK ha estat la Marmite - you love it or hate it. I quanta raó té...
Una altra cosa que he après és que amb el clima tan fosc de Londres, sempre gris i plujós, m'ha costat ben poc que em vingui de gust un gelat. Serà perquè les cases i bars estan tan ben acondicionats a l'hivern que et sents com en un petit paradís tropical on et pendries un batut de pinya colada abans que un cafè calent?
En resum, habituar-te a nous aliments i gustos, com també reduïr el consum d'ingesta de pernil salat no és fàcil. El canvi en sí et classificarà sense voler en un augment o pèrdua del pes inicial en el que vas arribar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada